ỚT

1. ĐÔI NÉT VỀ CÂY ỚT VIỆT NAM VÀ NHỮNG CÔNG DỤNG CỦA ỚT

Cây Ớt là một trong những thành phần gia vị quen thuộc trong ẩm thực hằng ngày của con người từ xa xưa tới nay. Cây ớt có tên khoa học là Capsicum, thuộc dòng họ Cà (Solanaceae), ngoài tên gọi phổ thông cây ớt còn được gọi với một số tên địa phương khác như: lạt tiêu, lạt tử, hải tiêu,… Tròng ớt chủ yếu để hái quả, nhưng đôiv ưới một số địa phương, lá ớt cũng là một loại thực phẩm quen thuộc. 

Ớt từ lâu nay đã là một trong những loại gia vị - thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống của người Việt Nam và toàn thế giới.

Ở nước ta, ớt thường được gieo trồng vào 2 vụ chính là: Vụ đông xuân, gieo hạt từ tháng 10 đến tháng 2, trồng vào tháng 1-2 và thu hoạch vào tháng 4-5. Vụ đông: gieo hạt tháng 6-7, trồng tháng 8-9, thu tháng 1-2. Ngoài ra, có thể trồng ớt trong vụ xuân hè: gieo hạt tháng 2-3, trồng tháng 3-4, thu hoạch vào tháng 7-8 (Nguyễn Văn Thắng và Trần Khắc Thi, 1996).

Mặc dù cây ớt ở nước ta trồng từ lâu đời nhưng chủ yếu tập trung ở các tỉnh miền Trung (Quảng Bình, Quảng Trị), vùng ven đô, khu vực đông dân cư (Hà Nội, Thái Bình, Hải Hưng, Vĩnh Phúc,…). Vùng chuyên ớt đã được hình thành ở Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế. Tuy nhiên, diện tích ớt có thể mở rộng ra ở đồng bằng Bắc Bộ, đồng bằng sông Cửu Long và miền Tây Nam Bộ.

* Dinh dưỡng trong trái ớt:

Với 100g ớt tươi sẽ cung cấp cho cơ thể 32% vitamin A, 240% vitamin C, 39% vitamin B6, 4,5% vitamin E và 11,5% vitamin K so với nhu cầu vitamin cần cho cơ thể trong một ngày. Chỉ cần ăn khoảng 40g ớt tươi thì bạn đã nạp đủ nhu cầu vitamin C cho cơ thể trong cả một ngày.

Ngoài ra, ớt có rất nhiều công dụng khác, như:

- Ăn ớt cay chứa nhiều chất capsaicin giúp ngăn ngừa ung thư dạ dày và tuyến tiền liệt

- Ăn ớt cay tốt cho người mắc bệnh tiểu đường

- Ăn ớt có hiệu quả giảm đau

- Ăn ớt cũng có thể nâng cao hệ miễn dịch cho sức khỏe

- Ăn ớt giúp cân nặng được kiểm soát

2. ỚT HỮU CƠ CỦA FAVACO:

3. TẠI SAO NÊN CHỌN ỚT HỮU CƠ CỦA FAVACO ĐỂ XUẤT KHẨU?

FAVACO tự hào là một trong những đơn vị mạnh về xuất khẩu nông sản hữu cơ nói chung và cà rốt nói riêng. Với nguồng hàng phong phú, dồi dào, cơ sở vật chất đầy đủ, giấy tờ pháp lý hợp pháp, chất lượng sản phẩm tốt cùng với quy trình sản xuất nghiêm ngặt, FAVACO sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho Quý đối tác và luôn đặt uy tín lên hàng đầu

Để được tư vấn thêm về các dịch vụ, sản phẩm của FAVACO, quý khách có thể kiên hệ thêm tại đây hoặc liên hệ hotline: 0901.565.992 - 0936.991.981

Xem thêm:

Hoa quả xuất - nhập khẩu của FAVACO

Nông sản xuất nhập khẩu của FAVACO

Nông sản thành phầm xuất -  nhập khẩu của FAVACO

Cây công nghiệp xuất - nhập khẩu

Quy trình sản xuất